Hmwe Mandalay Fried Pea Powder (မွှေး မန္တလေ ပဲကြော်မှုန့်) 150g
Product Details
Hmwe Mandalay Fried Pea Powder 150g is a mix for preparing Mandalay-style pea fritters. Serve freshly fried fritters as a snack or alongside mohinga.
How to Prepare
Mix the 150g packet with 150ml water. Add ground ginger, curry leaves and seasonings to taste. Let the mixture rest for about 45–60 minutes, then fry portions in hot oil until golden and cooked through.
မွှေး မန္တလေး ပဲကြော်မှုန့်နဲ့ အိမ်မှာ မန္တလေးပဲကပ်ကြော် လုပ်စားလို့ရပါတယ်။ ကြော်ပြီးရင် ဒီအတိုင်း အဆာပြေစားလို့ရသလို မုန့်ဟင်းခါးနဲ့ တွဲစားလည်းကောင်းပါတယ်။
ပြုလုပ်နည်း
ပဲကြော်မှုန့် ၁၅၀ ဂရမ်ကို ရေ ၁၅၀ မီလီလီတာနဲ့ ရောဖျော်ပါ။ ထောင်းထားတဲ့ ဂျင်း၊ ပျဉ်းတော်သိမ်ရွက်နဲ့ ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ကို ကြိုက်သလိုထည့်ပါ။ ၄၅ မိနစ်ကနေ ၁ နာရီလောက် နှပ်ထားပြီး ဆီပူပူမှာ ရွှေဝါရောင်သန်းပြီး ကျက်တဲ့အထိ ကြော်ပါ။